Origines et histoire de la ville
La ville apparaît pour la première fois dans un écrit sous le nom de « Alba » en 718 à l’époque du règne de Charles Martel.
Au 10e siècle, Sarralbe et ses environs appartenaient aux évêques et aux comtes de Metz.
C’est en 1254-1258 que l’évêque Jacques de Lorraine fait élever les fortifications de la ville.
La ville fut ravagée par le feu à 2 reprises : en 1368 et en 1406.
Sur ordre de Richelieu, le maréchal de La Force fait détruire en 1634 le château et la muraille de Sarralbe pour briser la résistance des Lorrains, seule subsiste la Porte d’Albe.
La guerre de Trente ans fut une période désastreuse : Sarralbe ne compte plus que 3 habitants en 1644.
Après 1670 et jusqu’en 1730, la ville se repeuple.
En 1766, à la mort du duc Stanislas Leszczynski, Sarralbe et la Lorraine deviennent Françaises, sauf les périodes entre 1870-1918 et 1939-45 pour Sarralbe.
En 1900, Sarralbe est une petite ville coquette dont l’architecture était proche du style à colombages.
La période de l’annexion au IIe Reich marquera à tout jamais le centre-ville avec l’édification de 1904 à 1907 de la “Cathédrale” de la Sarre dans un style néogothique classique.
La société Solvay qui s’est établie à Sarralbe dès 1883 a été à l’origine du développement d’un patrimoine immobilier important (logements, école des garçons, salle de gymnastique).
Dans la période de l’entre-deux-guerres, les travaux d’aménagements des ouvrages de la Ligne Maginot aquatique ont donné naissance aux casernes en 1936.
L’année 1940 a transformé de manière brutale et irréversible le cadre de vie des Sarralbigeois. Sur 876 immeubles, plus de 200 ont été totalement détruits et environ 500 ont été gravement sinistrés. L’annexe Eich a même été incendiée.
La ville de Sarralbe a mis beaucoup de temps à se relever de ce désastre.
La mairie de Sarralbe a été reconstruite dès 1950 mais la plupart des équipements publics, et en particulier les écoles, n’ont été que très progressivement rebâtis à partir de 1954.
En 1958, le Centre de Secours est construit Quai de l’Albe et le nouvel hôpital St Joseph est inauguré. C’est également en 1958 que la voie de contournement du centre-ville de Sarralbe est mise en service.
En 1980, l’Hôtel de Ville est considérablement agrandi et modernisé avec l’adjonction de locaux neufs au bâtiment construit en 1950.
La bibliothèque de Sarralbe est aménagée dans un bâtiment ancien réhabilité en face de l’Hôtel de Ville.
À la fin des années 1980, un immense chantier de rénovation de la ville est entrepris afin d’effacer l’image passéiste de la ville.
L'évènement marquant de cette fin de siècle pour la ville de Sarralbe est la construction du Centre Culturel et Sportif de 1996 à 1998.